De Waterkamer | Prijzen

Geef uw feest een echt feestelijk tintje door uw gasten te trakteren op onze fingerfood-specialiteiten.

Tijdens een borrel of (bedrijfs-)presentatie lopen wij langs met bordjes of glaasjes met onderstaande proeverijen.

Kiest u uit onderstaande mogelijkheden

-      4 items                       € 23,00
-      7 items                       € 36,00
-    10 items                       € 54,00

FINGERFOOD MOGELIJKHEDEN

- Oester met pittige ananas en kokos met sereh schuim.

- Tonijn met komkommerstructuren en wakamé.

- Bieten couscous met haring en mierikswortel.

- Gepekelde runderfilet met Italiaanse salade en peterseliecrème.

- Brioche met IJsselmeerpaling, limoenyoghurt en bleekselderij.

- Mousse van ganzenlever met appelgel en Pata Negra.

- Taartje van krab met langoustine en sereh.

- Pizza Margarita met warme pesto.

- Pikante hamburger van kalf met huisgemaakte zure mayonaise en ketchup.

- Blikje Sonoy gevuld met Russisch ei, kaviaar en crème fraise.

- Eitje Sonoy gevuld met pikante kip en Hollandaise.

- Spiesje met ossenhaas van de grill met sesam soja saus en gebakken noedels.

- Sushi van komkommer met zeepaling, en aroma’s van soja en gember.

- Fideo met krokante inktvis, aïoli en romesco.

- Beignet van gamba met gembergel en frisse komkommersalade.

- Spiesje van hoenderfilet met Yakatori saus en gebakken rijst.

- Brick met pittige gehaktvulling en chorizo mayonaise.

- Brick met pittige gambavulling en aïoli.

Voor het gebruik van de Waterkamer is € 90,- incl. btw per dagdeel verschuldigd.